学生饭菜“一言难尽”，教职工饭菜肉类量大丰厚，“陪餐制”便是做做姿态？
撰稿/冯海宁（媒体人） 修改/徐秋颖 校正/吴兴发
▲材料图：学生食堂。图/IC photo“咱们暗访观义初级中学时，学生反映学校的饭菜‘一言难尽’，不得不购买老干妈辣酱当下饭菜。但突击检查发现教职工的餐食肉类量大丰厚且品相好，并且餐标也比学生低。”据最新一期《我国纪检监察》杂志音讯，在“学校餐”专项整治作业会上，四川绵阳梓潼县纪委监委片区协作组负责人剖析，这种低配学生餐与高配教职工餐构成激烈反差，反映出学生伙食费办理、食堂收购、教师陪餐等方面或许存在风腐问题。发现上述问题后，梓潼县纪委监委随即深化全县中小学校（含幼儿园）开展调查，发现食堂伙食费中列支其他费用、违规发放“陪餐费”、食堂负责人收受食材供货商红包等问题头绪82件，立案53件，处理处置48人，挽回经济损失548万余元。从低配学生餐与高配教师餐“事出失常必有妖”，到“拔出萝卜带出泥”，再次印证了“学校餐”范畴问题真不少。一般来说，一所学校不应呈现“低配”与“高配”两种餐食。2019年施行的《学校食品安全与养分健康办理规则》清晰，中小学、幼儿园应当树立会集用餐陪餐准则，每餐均应当有学校相关负责人与学生一起用餐，做好陪餐记载，及时发现和处理会集用餐过程中存在的问题。连校长都与学生吃相同的餐食，本不应该再给其他教职工独自配餐。但令人惊讶的是，观义初级中学竟呈现有大相径庭的两种餐食。学生不得不购买老干妈辣酱当下饭菜，学校应深感惭愧。这究竟是该学校没有施行“陪餐制”，仍是“陪餐制”便是做做姿态？假设陪餐的学校相关负责人象征性陪学生吃几口，然后空着肚子去吃高配教师餐，那么“陪餐制”便是个铺排。别的，这种低配学生餐与高配教师餐需求分开来做，必定增加了餐饮加工成本。那么，好吃还不贵的教师餐中有没有移用学生餐食费？“一校两餐”不只阐明就餐办理没有“一碗水端平”，更折射出规则的“陪餐制”未能落地。究竟是校领导如此组织，仍是食堂经营者轻视学生凑趣教师？但不管哪种状况，都不能忍受。这也阐明“学校餐”问题仍处于隐秘的旮旯，除非当地有关方面进行暗访发现异常，不然问题或许被长时间掩盖。这提示有必要执行“陪餐制”，既要强制校长陪餐，也要实施家长和教育局长陪餐。此前，已有福州市推出的教育局长陪餐制，无妨予以推行。制止“一校两餐”，让教师和学生享受相同的餐食，才是“陪餐制”的含义地点。
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