学生饭菜“一言难尽”,教职工饭菜肉类量大丰厚,“陪餐制”便是做做姿态?

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撰稿/冯海宁(媒体人) 修改/徐秋颖 校正/吴兴发
▲材料图:学生食堂。图/IC photo“咱们暗访观义初级中学时,学生反映学校的饭菜‘一言难尽’,不得不购买老干妈辣酱当下饭菜。但突击检查发现教职工的餐食肉类量大丰厚且品相好,并且餐标也比学生低。”据最新一期《我国纪检监察》杂志音讯,在“学校餐”专项整治作业会上,四川绵阳梓潼县纪委监委片区协作组负责人剖析,这种低配学生餐与高配教职工餐构成激烈反差,反映出学生伙食费办理、食堂收购、教师陪餐等方面或许存在风腐问题。发现上述问题后,梓潼县纪委监委随即深化全县中小学校(含幼儿园)开展调查,发现食堂伙食费中列支其他费用、违规发放“陪餐费”、食堂负责人收受食材供货商红包等问题头绪82件,立案53件,处理处置48人,挽回经济损失548万余元。从低配学生餐与高配教师餐“事出失常必有妖”,到“拔出萝卜带出泥”,再次印证了“学校餐”范畴问题真不少。一般来说,一所学校不应呈现“低配”与“高配”两种餐食。2019年施行的《学校食品安全与养分健康办理规则》清晰,中小学、幼儿园应当树立会集用餐陪餐准则,每餐均应当有学校相关负责人与学生一起用餐,做好陪餐记载,及时发现和处理会集用餐过程中存在的问题。连校长都与学生吃相同的餐食,本不应该再给其他教职工独自配餐。但令人惊讶的是,观义初级中学竟呈现有大相径庭的两种餐食。学生不得不购买老干妈辣酱当下饭菜,学校应深感惭愧。这究竟是该学校没有施行“陪餐制”,仍是“陪餐制”便是做做姿态?假设陪餐的学校相关负责人象征性陪学生吃几口,然后空着肚子去吃高配教师餐,那么“陪餐制”便是个铺排。别的,这种低配学生餐与高配教师餐需求分开来做,必定增加了餐饮加工成本。那么,好吃还不贵的教师餐中有没有移用学生餐食费?“一校两餐”不只阐明就餐办理没有“一碗水端平”,更折射出规则的“陪餐制”未能落地。究竟是校领导如此组织,仍是食堂经营者轻视学生凑趣教师?但不管哪种状况,都不能忍受。这也阐明“学校餐”问题仍处于隐秘的旮旯,除非当地有关方面进行暗访发现异常,不然问题或许被长时间掩盖。这提示有必要执行“陪餐制”,既要强制校长陪餐,也要实施家长和教育局长陪餐。此前,已有福州市推出的教育局长陪餐制,无妨予以推行。制止“一校两餐”,让教师和学生享受相同的餐食,才是“陪餐制”的含义地点。
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