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王新文为顾客打包了一份锅盔。王新文正在烤制锅盔。刚出炉的锅盔。本版拍摄 张澍宏30年来，忻州汉子王新文在桃园二巷的身份一直是“卖锅盔”的。这些年，他改进配方，锅盔里加了牛肉、猪肉，付出方法由现金变为电...